bột lọc Bánh canh Bình Định
là đặc sản trứ danh với sợi bánh làm từ bột năng, khi luộc chín sẽ trong suốt, dai dai, dẻo quánh. Món ăn nổi bật nhờ nước dùng hầm xương heo ngọt thanh, ăn kèm chả cá Quy Nhơn, tôm đất và thịt, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.