Thông tin dinh dưỡng và tác dụng
* Lượng calo: 100g bún phở Trà lứt khô cung cấp khoảng 250 - 280 calo, nhưng lại chứa nhiều chất xơ giúp bạn không bị tích mỡ.
* Thành phần cốt lõi: Dồi dồi chất xơ, Protein (7g), và các chất khoáng như Magie, Sắt, Kali.
* Lợi ích sức khỏe: Giảm đường huyết, tốt cho tim mạch và ổn định huyết áp.
Vị trí biến đổi chế độ
- Để sợi bún, phở mềm dai hoàn hảo và không bị bở
* ngâm nước: ngâm sợi khô trong nước sạch khoảng 3-5 phút.
* Luộc chín: Cho vào nội dung sôi sục thêm 2-3 phút cho đến khi sợi mềm.
* Xả lạnh: súc rửa ngay qua nước lạnh để sợi phở được giòn dai, sau đó để ráo.
* ứng dụng:Dùng làm phở nước (nước lèo gà, bò), xào rau thịt nạc, hoặc làm món phở trộn ức gà.